Описание
Доча заказала на ужин грибы, а мой мужчина - котлеты... А я взяла и сделала огромную котлету с грибами! Довольны остались все!
Ингредиенты
-
Зелень
-
Масло сливочное
50 г
-
Майонез
2 ст. л.
-
Сыр твердый
200 г
-
Рис
3 ст. л.
-
Грибы
400 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Фарш куриный
500 г
-
Фарш мясной
500 г
-
Приправа
-
Соль
Приготовление
Смешать фарш, яйца, соль, майонез и готовую приправу для фарша.
Рис отварить, грибы разморозить и обжарить. Смешать рис, грибы, тертые на крупной терке яйца и половину сыра, порубленную зелень. Посолить.
На пищевую пленку выложить фарш в форме прямоугольника,
На середину положить начинку и на начинку кусочки сливочного масла.
С помощью пленки, аккуратно приподнимая края, сформировать полено.
Переложить на фольгу опять же с помощью пленки, защипать края и выложить на противень. Выпекать в духовке 50 минут при 200 градусах;
Через 50 минут фольгу раскрыть и посыпать остатками сыра. Оставить в духовке ещё на 10 минут.
Приятного аппетита! Кстати, в холодном виде ничуть не хуже.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.