Описание
Обычно смузи делают из фруктов. Я же предлагаю вам вариант очень полезного овощного смузи!!!
Ингредиенты
-
Фасоль
1 стакан
-
Свекла
1 шт
-
Кефир
250 мл
-
Соль
-
Специи
Приготовление
Для приготовления этого смузи я использовала черную фасоль Мехико от Мистраль. В принципе можно готовить из любых бобовых
Фасоль замочить на ночь и отварить до мягкости (около 2х часов). Я использовала замороженную фасоль, которая была у меня заранее отварена. Я просто её разморозила
Свеклу отварить или запечь, очистить
В чашу блендера положить нарезанную кубиками свеклу, фасоль и влить кефир
При помощи блендера превратить это всё в однородное пюре. Посолить по вкусу и добавить любые специи. Я добавила сушеный чеснок в порошке Количество кефира зависит от того хотите ли вы смузи густой или более жидкий. Регулируйте на свой вкус
Перелить в стакан украсить веточкой укропа и черемши и колечком редиски
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.