Описание

Салат с копченой скумбрией
Скумбрия – очень популярная у нас рыба. И неудивительно: ведь она довольно вкусна и при этом достаточно дешева. Но мало кто знает об удивительной полезности этой рыбы. А между тем, в Японии, где морепродуктов едят больше, чем где бы то ни было в мире, скумбрия считается самой полезной рыбой для женщин. Оказывается, именно ей японки обязаны своей здоровой кожей и стройной фигурой. Так что – во имя женского здоровья сегодня предлагаю приготовить салат из копченой скумбрии.

Ингредиенты

  • Скумбрия

  • Помидор

    2 шт

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Кукуруза

    4 шт

  • Лимон

    1 шт

  • Масло оливковое

    50 мл

  • Горчица

    2 ч. л.

  • Перец черный

  • Соль

  • Петрушка

    0.5 пуч.

Приготовление

step-0
Рыбу порезать на кубики, размером не меньше 1х1 см.
step-1
Такими же кубиками нарезаем яйца и помидоры.
step-2
Лук нарезать длинными полосочками, сбрызнуть лимонным соком.
step-3
Кукурузу нарезать кружочками.
step-4
Для заправки приготовим соус. В масло добавим горчицу, перец, соль, чайную ложку свежевыжатого лимонного сока. Тщательно перемешаем. Теперь складываем все в большую миску. Добавляем нарезанную зелень петрушки, заправляем соусом и аккуратно перемешиваем. Осталось только выложить салат в посуду, в которой будете подавать!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.