Описание
Дорогие Поварята, представляю вашему вниманию первый мой дебютный рецепт. Поискав подобный на этом сайте и на других, ничего похожего не нашла, поняла, что могу поучаствовать. Очень вкусно и необычно! Угощайтесь!!
Ингредиенты
-
Картофель
3 шт
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Шампиньоны
300 г
-
Капуста квашеная
300 г
-
Квас
1 бутылка
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Укроп
1 пуч.
-
Соль
0.5 ч. л.
Приготовление
Это наши ингредиенты.
1. Отварить картофель, мелко порезать.
2. Лук репчатый мелко нарезать, морковку очистить натереть ее и спассеровать.
4. Шампиньоны мелко порезать и добавить к луку, морковке и продолжать жарить. Если не хватает растительного масла, то немного добавьте к грибной-овощной смеси. Если же у вас грибы сухие, то предварительно их замочите, отварите, мелко порежьте и добавьте к луку и моркови и продолжайте жарить.
5. Квашенную капусту отожмите от рассола и мелко порежьте и добавьте к отварному картофелю.
6. Смесь овощей и грибов тоже добавьте к отварной картошечке и квашенной капустке.
7. Добавьте холодный квас «Очаковский». Посолить, добавить нарезанный зеленый лук, укроп.
9. Наслаждайтесь овощами по-монастырски! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.