Описание
Рецепт этого пирога мне встретился в рекламе американских овсяных хлопьев Quaker's. Сказать, что получился вкусный пирог - ничего не сказать! Приглашаю на дегустацию!
Ингредиенты
-
Хлопья овсяные
1 стакан
-
Мед
3 ст. л.
-
Сахар
1 стакан
-
Ваниль
-
Масло сливочное
200 г
-
Молоко
1 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
-
Мука пшеничная
2.5 стакан
-
Слива
12 шт
-
Сахар коричневый
2 ст. л.
Приготовление
Цельно-зерновые овсяные хлопья залить горячим молоком и оставить до остывания молока.
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до пышной массы в течение 3-5 минут. Добавить мед (я заменила на кленовый сироп) и ванильный экстракт 1 ч. л.
По одному вбить яйца, продолжая взбивать на медленных оборотах
Муку просеять с разрыхлителем, перемешать до однородной массы.
Овсяные хлопья слегка отжать и добавить в тесто.
Форму смазать маслом и обсыпать мукой (эта форма равна круглой форме 24 см в диаметре)
Сливы разрезать на четвертинки, косточки убрать
Тесто переложить в форму, сверху слегка вдавить сливы.
Посыпать коричневым сахаром и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут (но, ориентируйтесь по своей духовке!) - до сухой шпажки.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.