Описание
Моей старшей уже 22. Отличное время: студенчество, нехватка времени, увлекательная жизнь! Но представляете, что я иногда испытываю, когда в квартиру вваливается 4 -6 -8 человек голодных студентов, которые, к тому же, должны срочно куда-либо бежать (лекция, выезд за пробами (они экологи) и т. д. ). Нажарить на всех картошки? Но у меня сейчас нет духовки и даже сковородки такого размера! Горячие бутерброды или паста? Да, это выход. Но наш бюджет сейчас пополняется только зарплатой мужа, а нас 5 человек. Поэтому запасов колбасы, сыра и других аналогичных продуктов мы не держим. А ребята спешат, на длительную готовку нет времени. И тогда я делаю сытные "студенческие бутерброды", завариваю чай и достаю из холодильника домашние соления и варенье. Оказывается, накормить несколько человек с минимумом затрат вполне возможно.
Ингредиенты
-
0.5 шт
-
2 шт
-
1 шт
-
1 шт
-
2 зуб.
-
1 шт
-
3 ст. л.
-
-
-
-
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Вот то, из чего мы будем готовить бутерброды - такой набор продуктов есть у любого, даже если финансы подходят к концу.
Лук, картофель, морковь моем, чистим и трем на мелкой терке. Добавляем яйцо, солим и перчим по вкусу. Специи можно брать любые, обязательным для этих бутербродов я считаю лишь мускатный орех - картофель с ним вкуснее. А так выбирайте: экстрагон, розмарин, имбирь, паприка.
Батон режем на кусочки и смазываем одну сторону хлеба получившейся смесью. Даем постоять пару минут, пока масло разогревается.
Кладем на сковороду начинкой вниз и обжариваем бутерброды по 2-3 минуты с каждой стороны. Убавьте огонь, чтобы смесь успела пропечься, но не пригореть.
Осталось накрыть на стол, заварить чай, достать домашние соления. Смешайте измельченный чеснок с майонезом или сметаной, получится отличный соус. Достаньте кетчуп, если есть, порежьте мелко зелень и посыпьте бутерброды.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.