Описание
Этот несложный в приготовлении салат является беспроигрышным вариантом. Со стола его съедают всегда первым, и обязательно те, кто пробует его первый раз, просят рецептик. Острый и пикантный вкус, особенно придется по вкусу всем любителям баклажанов. На моем новогоднем столе он будет присутствовать обязательно. Попробуйте и Вы!
Ингредиенты
-
Баклажан
3 шт
-
Помидоры черри
500 г
-
Кинза
1 пуч.
-
Укроп
-
Чеснок
1 шт
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Уксус
-
Масло растительное
Приготовление
Баклажаны помыть и нарезать кружочками. Обжарить кружочки на растительном масле с двух сторон.
Помидоры черри разрезать на 4 части.
К помидорам добавить жареные баклажаны, если кружочки большие, разрезать их пополам. Затем порубить и добавить зелень.
Заправить салат пропущенным через пресс чесноком, соевым соусом и уксусом по вашему вкусу. Не в коем случае не добавляйте в салат растительное масло, его очень много в жареных баклажанах, поэтому, когда все перемешаете, будет очень сочно и вкусно. По желанию можно добавить специи.
Салату дать настояться 20 минут и подавать к столу.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.