Описание
Вкусный и красивый пирог! Делается быстро и просто!
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
6 шт
-
Сахар
110 г
-
Ванильный сахар
2 упаковка
-
Шоколад темный
50 г
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Крахмал
5 ст. л.
-
Какао-порошок
3 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Творог
250 г
-
Стружка кокосовая
50 г
-
Сахарная пудра
Приготовление
Творожно-кокосовые шарики: смешать творог, 50 гр. сахара, 3 ст.л. крахмала, кокосовую стружку и 2 желтка до однородной массы.
Мокрыми руками сформировать шарики и выложить в разъемную форму (застеленную пергаментом и смазанную маслом)
Шоколадное тесто: взбить 4 желтка с 30гр. сахара и ванильным сахаром до светлой массы.
Растопить шоколад
Просеять муку, 2 ст.л. крахмала, добавить разрыхлитель, какао и перемешать.
Добавить растопленный шоколад и сухую смесь в яичную массу. Хорошо перемешать.
Взбить 4 белка с 30 гр. сахара до густой пены.
Аккуратно соединить с полученным тестом и аккуратно перемешать.
Залить шоколадным тестом шарики. Выпекать в духовке(при 180гр.) до готовности (примерно 40 мин.)
Готовый пирог остудить и посыпать сахарной пудрой по желанию.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.