Описание
Попробовав этот салат, муж сказал: "Лето.... ". И так много было в этом слове... А вообще идею увидела в "Смаке", у Арины Шараповой, но как всегда, ничего не запомнила, и как всегда стала экспериментировать. Заправка в салате о-о-очень вкусная...
Ингредиенты
-
Огурец
1 шт
-
Помидор
1 шт
-
Перец болгарский
0.5 шт
-
Шампиньоны
100 г
-
Зелень
-
Лук-порей
-
Чеснок
1 зуб.
-
Горчица
1.5 ст. л.
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Сахар тростниковый
1 ч. л.
-
Соль
-
Орехи кешью
Приготовление
Огурцы и помидоры нарезаем кусочками.
Добавляем сырые шампиньоны (их нужно тщательно помыть и почистить), нарезанные пластинками.
Добавить болгарский перец, нарезанный соломкой.
Мелко порезанную зелень.
Для заправки, выдавливаем чеснок.
Добавляем горчицу.
Тростниковый сахар.
И оливковое масло.
Тщательно перемешиваем.
Салат слегка солим и заправляем. Хорошо перемешиваем.
При подаче посыпаем орешками кешью (я их просто нарезала), и полосками лука порея. Салатик лучше кушать сразу. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.