Суп с красной чечевицей и сельдереем

Описание

Очень вкусный, сытный, густой, ароматный суп. Согревает душу и тело :-)

Ингредиенты

Свинина

300 г
Чечевица

200 г
Морковь

1 шт
Картофель

4 шт
Лук репчатый

1 шт
Чеснок

2 зуб.
Сельдерей корневой

100 г
Лист лавровый

2 шт
Зелень
Масло растительное

2 ст. л.
Вода

2 л

Приготовление

[url=http://www.pova renok.ru/images/user s/25_03_10/292973.jp g][img]http://www.po varenok.ru/images/us ers/25_03_10/small/2 92973.jpg[/img][/url ] Овощи чистим. Морковь, сельдерей трем на терке. Чеснок и лук режем помельче.

[url=http://www.pova renok.ru/images/user s/25_03_10/292974.jp g][img]http://www.po varenok.ru/images/us ers/25_03_10/small/2 92974.jpg[/img][/url ] Мясо режем довольно мелко и варим около получаса. Подготовленные овощи обжариваем слегка на сковородке. Картофель чистим, режем и опускаем в кастрюлю к мясу. Затем добавляем чечевицу. У меня она была очень мелкая, поэтому сварилась за 10 минут. В конце добавляем поджарочку, зелень и лавровый листик. Солим по вкусу.