Описание
Жгуче-заводной летний томатный суп, горячий, итальянский...
Ингредиенты
-
Помидор
8 шт
-
Грудинка
100 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло оливковое
4 ст. л.
-
Сельдерей черешковый
3 шт
-
Сок томатный
300 мл
-
Фасоль
-
Соль
-
Перец черный
-
Перец чили
-
Приправа
2 ст. л.
Приготовление
У меня осталась мякоть томатов после рецептов: http://www.povarenok .ru/recipes/show/482 09/ http://www.povarenok .ru/recipes/show/480 52/ По этому поводу предлагаю "знойный " томатный супчик... Подготовить продукты для зажарки: нарезать лук, морковь, грудинку (у меня готовая нарезка). Серединки, мякоть и семена от томатов...
В разогретое оливковое масло добавить грудинку, поджарить слегка
... добавить лук и морковь
Стебли сельдерея и мякоть томатов
Добавить томатный сок,
Консервированную белую фасоль
Приправить: смесью провансальских трав, солью, смесью перцев из мельнички, хлопьями перца чили (мельничка). Варить 20 минут.
Готовый суп украсить базиликом и приправить пармезаном
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.