Описание
Предлагаю Вашему вниманию нежный, вкусный и быстрый в приготовлении десерт. Рецепт взят из брошюры "Банка кофе".
Ингредиенты
-
Сметана
1 стакан
-
Сахарная пудра
0.5 стакан
-
Ванилин
-
Кофе натуральный
4 ст. л.
-
Желатин
10 г
-
Вода
60 мл
Приготовление
Желатин замочить в холодной кипяченой воде и оставить для набухания (примерно на полчаса).
В миску выложить сметану, добавить сахарную пудру, ванилин. Миску поставить в чашку с холодной водой и взбить до увеличения массы в 2 раза.
На водяной бане распустить желатин.
В остывший кофе добавить желатин и перемешать.
Тонкой струйкой (миску со сметаной вытащить из чашки с водой) вливаем кофейную смесь и взбиваем пару минут. Разливаем по креманкам и убираем в холодильник на 1-2 часа.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.