Описание
Вкусненькая закусочка. Любителям кальмаров посвящается.
Ингредиенты
-
Кальмар
500 г
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Лук репчатый
-
Сыр твердый
150 г
-
Оливки зеленые
Приготовление
Кальмары отварить. (Для того чтобы кальмары были всегда мягкими, надо добавить в воду, где они варятся, немного уксуса.) Кальмары пропустить через мясорубку.
Варенные яйца и лук мелко нарезать или натереть на мелкой терке.
Все соединить, заправить смесью майонеза и сметаны.
Сформировать шарики, обвалять в сыре. В середину можно положить грецкий орех или оливку.
Можно сделать из морковки клювики, из маслинок глазки и украсить укропом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.