Описание
Основой этой ухи стала уха из болгарской кухни, я же добавила картошку и поджарку из лука и моркови. Кроме того в оригинале используется еще и томатная паста, я обошлась без нее. Необычное сочетание молока и рыбы приятно удивляет, мне и моей семье уха понравилась. ))))
Ингредиенты
-
Рыба
800 г
-
Картофель
6 шт
-
Морковь
3 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Сельдерей черешковый
3 шт
-
Соль
-
Мука пшеничная
2 ч. л.
-
Масло сливочное
2 ст. л.
-
Масло подсолнечное
-
Вода
2 л
-
Молоко
500 мл
-
Сок лимонный
0.5 шт
Приготовление
Заложить в подсоленный кипяток 1 головку лука, 3 веточки (ломтика) сельдерея, 2 моркови, предварительно все крупно нарезав.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.