Описание
Знаю, все детки любят суп из пакетов. Не исключение и моя внучка. Но я продумала рецептуру и вот уже несколько лет "обманываю". Между прочим, многие не находят разницы, удивляясь - как это я, и варю суп из пакета?!
Ингредиенты
-
200 г
-
1 шт
-
70 г
-
1 шт
-
1 шт
-
1 ч. л.
-
1 шт
-
1 ч. л.
-
1 ст. л.
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Отмерить рис, я использую цельнозерновой рис от ТМ Мистраль. Очень вкусную новинку предлагает нам ТМ Мистраль. Качество высокое, рис не нуждается в переборке и промывке.
Вскипятить 1,5 л. воды, всыпать рис и варить 25 минут.
Мякоть говядины вымыть, нарезать. Я добавила немного бараньего жира.
Прокрутить через крупную решетку мясорубки мясо, почищенные луковицу и морковь.
Картофель почистить и нарезать. В этот супе я режу картофель мелкой соломкой. Вы можете выбрать и другой вид нарезки.
Через 25 минут к рису добавить картофель и фарш. Дать закипеть и варить на медленном огне 10 минут.
Приготовить приправы. Лучше всего взять сушеный сладкий перец и сушеную зелень укропа. Это все можно ( и нужно) сушить самим. Аджику, именно она придаст вкус как у пакетного супа, и лавровый лист. За 5 минут до готовности добавить все это в суп.
Посолить по вкусу, удалить лавровый лист. Суп готов.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.