Описание

Суп-пюре с тыквой и овсяными хлопьями
"Питательный обед". Вкусный, полезный, нежный суп-пюре. Замечательный обед для любимых карапузов. В 2 -3 года, чаще всего, накормить любимых деток тыквой, овсянкой и другой полезной едой становится всe труднее. А в этом солнечном супчике замечательно сочетаются полезные компоненты, малыш и не заметит, что у него там и тыковка, и картошечка, и овсяные хлопушки. Ммммм... Идею подглядела у Lapundrik в ЖЖ, методом проб и ошибок адаптировала, под вкус моих малышей, да и я с ними не прочь отобедать.

Ингредиенты

  • Тыква

    150 г

  • Картофель

    250 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Чеснок

    2 зуб.

  • Масло подсолнечное

    2 ч. л.

  • Сливки

    100 мл

  • Хлопья овсяные

    2 ст. л.

  • Вода

    500 мл

  • Сухарики

Приготовление

step-0
Лук и чеснок пассеровать в небольшом количестве масла.
step-1
Затем добавить нарезанную кубиками тыкву. Потомить минут 10.
step-2
Затем добавить нарезанный кубиками картофель. Потомить ещё минут 5. Залить овощи кипящей водой, посолить, добавить овсяные хлопья. Оставить кипеть примерно на 15 минут.
step-3
Измельчить с помощью блендера, добавить сливки, молоко или сметану. Поставить на огонь ещё на 5 минут.
step-4
На сухой сковороде подсушить хлебушек.
step-5
Подавать суп с сухариками. Получается очень нежный, бархатистый, сливочный супчик. Тыква практически не чувствуется. Про овсяные хлопья вообще невозможно догадаться.
step-6
Приятного аппетита вам и вашим малышам!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.