Описание
Когда-то в детстве, мама делала часто такие пончики, но шариками, а я их называла "колобочкам и". Очень вкусные, воздушные - просто тают во рту. Вот, вспомнила и решила немного изменить, но и о "колобочках " не забыла.
Ингредиенты
-
Творожная масса
300 г
-
Желток яичный
1 шт
-
Мука пшеничная
5 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
-
Масло растительное
-
Сахарная пудра
-
Ванилин
Приготовление
Сырой яичный желток и немного соли смешать с творожной массой (я брала с изюмом), добавить несколько ложек муки, разрыхлитель, и ванилинчик. Тщательно перемешать, до однородной массы.
Делаем шарик из массы, затем из него лепешечку кругленькую, серединку выдавливаем маленькой рюмочкой.
То, что в рюмочке остается, тоже будем жарить - это и будет "колобочек".
Обжариваем с двух сторон в растительном масле.
Вынимаем и посыпаем сахарной пудрой, а можно и шоколадом полить!!!
Приятного чаепития!!! Один берешь - рука уже за вторым так и тянется!
.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.