Описание
У нас сегодня так ласково светит солнышко, что прямо до невозможности захотелось прихода весны... Именно в таком настроении создавалось оформление салата. Сам рецепт нашла на форуме "Миллион меню", немножко его переработала и изменила. Никогда раньше не пробовала сочетать такие ингредиенты, но получилось неожиданно интересно и вкусно. Заходите, попробуйте.
Ингредиенты
-
Крупа гречневая
0.5 стакан
-
Консервы рыбные
1 банка
-
Морковь
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сыр твердый
100 г
-
Майонез
150 г
-
Уксус
Приготовление
Из 0,5 ст. крупы и 1 ст. воды сварим гречневую кашу. Заправим её кусочком масло и оставим остывать.
Лук почистим, порежем мелко и замаринуем в воде с уксусом и 0.5 ч. л сахара минут 20.
С рыбки сцедим сок и разомнём её вилкой не очень мелко.
Морковку почистим, натрём на крупной тёрке и потушим на масле в сковородке под крышкой до готовности.
У яиц отделим белки от желтков. Белки мелко нарежем.
Теперь будем собирать салат. Для этого нужно взять прозрачный салатник. Гречку нужно смешать с ложкой майонеза и выложить первым слоем. Сверху выкладываем отжатый маринованный лук.
Теперь рыба. Этот слой смазываем половиной имеющегося у нас майонеза.
На майонез выкладываем морковку.
На морковку измельчённый белок.
А на белок сыр, натёртый на мелкой тёрке
Сыр смазываем оставшимся майонезом. Сверху натираем на мелкой тёрке желток. Салат украшаем зеленью и вареным желтком.
Даём настояться пару часиков и угощаемся!!!! Приятного Вам аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.