Описание
Это одна из традиционных украинских закусок, я просто еe более "осовременила". Если и вам понравится, я буду только рада!
Ингредиенты
-
Шпиг
100 г
-
Лук зеленый
2 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Петрушка
1 горстк.
-
Укроп
1 горстк.
-
Соль
-
Хлеб
4 ломт.
-
Специи
Приготовление
Вот это примерный набор наших ингредиентов + зелень. Конечно же, можно варьировать состав этого блюда. )))
Зелень измельчить. Приготовить хлеб, ломтики желательно одинакового размера (у меня оказался в наличии белый и чёрный зерновой с семечками).
Шпиг измельчить + чеснок + лук и зелень (блендер, мясорубка, тёрка - значения не имеет). Тщательно перемешать (если будет трудно размешивать, добавьте каплю растительного или оливкового масла). Добавить соль и специи (как минимум - чёрный перчик молотый).
Нанести смесь на хлеб равномерным слоем, уложить двойным бутербродом - чёрный на белый.
Разрезать вдоль и поперёк.
Собрать в виде канапе в попеременной очерёдности, как домино.))) Готово, можно подавать под всё и со всем !!! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.