Описание
Люблю этот паштет за то, что он готовится быстро и состоит из продуктов, которые почти всегда есть у каждой хозяйки. С таким паштетом можно экспериментировать, добавляя орехи, чеснок, чернослив или курагу. Мне больше всего нравится такой паштет, с ложечкой соленой икры мойвы. Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Свекла
330 г
-
Лук-шалот
4 шт
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Перец черный
-
Желток яичный
2 шт
-
Брынза
60 г
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Икра рыбная
Приготовление
Лук нарезать колечками и обжарить в масле до прозрачности, затем добавить сладкий соевый соус, потомить 1 минутку и выключить огонь. Остудить.
Свеклу нарезать средними кубиками, добавить к ней желток и брынзу, раскрошенную руками. Измельчить все вместе с помощью погружного блендера.
К свекольной массе добавить обжаренный лук и перемешать. Перед подачей охладить в холодильнике.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.