Описание
Предлагаю вам приготовить сочные кебабы с хрустящей корочкой на основе индейки и пшена! Это полноценная закуска для вас и ваших гостей не оставит никого равнодушной! Я готовила в хот-доггере, но вариантов приготовления множество - будь то духовка, сковорода, гриль или даже интересные формы для кексов! Неизменно получится очень вкусно и празднично как в горячем так и в холодном виде!
Ингредиенты
-
Фарш индюшачий
700 г
-
Пшено
0.5 стакан
-
Вода
2 стакан
-
Лук репчатый
-
Чеснок
2 зуб.
-
Лук зеленый
-
Соль
-
Сухари панировочные
1 стакан
-
Масло растительное
-
Орех мускатный
0.333 ч. л.
-
Любисток
-
Яйцо куриное
1 шт
Приготовление
Пшено залить водой, сварить в течение15-20 минут, остудить;
Пшено соединить с фаршем, добавить яйцо, мелко-рубленные лук и зелень, мускат; Посолить по вкусу и хорошо размешать;
Сформировать колбаски из фарша на поверхности, обильно пересыпая панировочными сухарями;
Низ хот-доггера смазать маслом;
Выложить в ячейки колбаски, сбоку вставить шпажки;
Смазать верх хот-доггера маслом, закрыть и готовить 8-10 минут (ориентируясь на инструкцию к своему агрегату);
Подавать в горячем или остывшем виде с различными соусами, овощами и зеленью!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.