Описание
Это старо-русское деревенское блюдо, в этот раз картошечку с говяжьими потрошками готовил мой драгоценный муж на 23 февраля (себе в подарок и семье в угощение), так что не судите очень строго моего любимого повара.
Ингредиенты
-
Сердце
300 г
-
Почки
300 г
-
Легкое
300 г
-
Картофель
12 шт
-
Морковь
2 шт
-
Лук репчатый
3 шт
-
Лист лавровый
4 шт
-
Специи
-
Томатная паста
1 ст. л.
Приготовление
Муж готовил в скороварке, если нет скороварки, то сердце и лёгкое надо сначала отварить отдельно, затем добавить почки, отваренные в 3 водах, и овощи. Сердце и лёгкое промыть, порезать кусочками.
Сверху выложить морковь, порезанную кубиками.
На морковь - лук, порезанный кружочками.
На лук выложить отварные говяжьи почки.
Сверху - картофель, порезанный крупными кусочками. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист, томатную пасту или соус, залить кипячёной водой так, чтобы картофель был полностью покрыт.
Варить в скороварке около часа. Вот таким вкусным, сытным блюдом накормил нас дорогой наш мужчина в свой праздник! Дорогие наши мужчины, поздравляю всех вас с праздником - с Днём защитников Отечества! Здоровья вам и всего самого доброго!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.