Описание
Легок в приготовлении и очень вкусен.
Ингредиенты
-
Морковь
80 г
-
Фарш мясной
250 г
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Шампиньоны
125 г
-
Сахар
1 ст. л.
-
Сок лимонный
1.5 ст. л.
-
Бульон
2 л
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Рис
100 г
-
Зелень
-
Соль
-
Лук репчатый
0.5 шт
Приготовление
Говядину и лук промыть, порезать на куски.
Пропустить через мясорубку.
Хорошо перемешать с солью.
Сформировать фрикадельки.
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Грибы нарезать пластинками.
Добавить к фрикаделькам, перемешать, продолжать обжаривать.
Морковь нарезать кружочками (если крупная, то полукружками).
Добавить в сковороду, перемешать.
Посыпать сахаром, влить лимонный сок и соевый соус.
Перемешать и тушить еще 5 минут.
В кастрюле нагреть овощной бульон и поместить туда содержимое сковородки, довести до кипения и варить на слабом огне 10 минут.
Рис отварить.
Промыть холодной водой и также добавить в кастрюлю, дать еще раз закипеть.
Посыпать зеленью, выключить огонь и разлить в тарелки.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.