Описание
Обедаем... по заказу! Милый заказал на обед суп с клецками, и вот, что у меня получилось!
Ингредиенты
-
Мясо
600 г
-
Лук репчатый
3 шт
-
Морковь
1 шт
-
Желток яичный
1 шт
-
Масло сливочное
25 г
-
Молоко
2 ст. л.
-
Мука пшеничная
-
Картофель
3 шт
-
Зелень
Приготовление
Отварить мясной бульон, добавив лук, соль и морковь. Мясо вынуть и порезать кусочками
Картофель порезать брусочками и добавить в суп
из желтка, щепотки соли, молока, и растопленного слив. масла, и муки замесить мягкое тесто. Скатать маленькие шарики и приплюснуть их вилкой.(вилку каждый раз обмакиваем в муку, так как тесто мягкое, чтоб тесто не прилипало к вилке
Закидываем наши ракушки в суп.Провариваем ещё минут 7, добавляем зелень и выключаем.
А потом слушаем восторженные озывы домочадцев
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.