Описание
Нежный закусочный рулет из заварного теста. Это праздничный вариант. Украсит любой стол :) Рулетик улетел за 5 минут :)
Ингредиенты
-
Маргарин
100 г
-
Молоко
500 мл
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Мука пшеничная
150 г
-
Разрыхлитель теста
-
Соль
-
Маслины
150 г
-
Сахар
-
Крабовые палочки
250 г
-
Оливки зеленые
200 г
-
Зелень
-
Лук зеленый
-
Перец черный
-
Майонез
Приготовление
Заварное тесто: В кастрюльку с молоком положить маргарин и поставить на огонь. Довести до кипения, помешивая, пока маргарин полностью не расплавится.
Снять с огня и всыпать сразу всю муку с разрыхлителем. Быстро перемешать до однородной массы. Отставить в сторону и дать немного остыть.
Миксером по одному втереть яйца, каждый раз хорошенько и тщательно вымешивая.
Противень застелить бумагой, смазанной маслом. Вылить тесто и равномерно распределить.
Разложить на тесто порезанные маслины. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Готовый достать и дать остыть. Перевернуть "маслинной" стороной вниз.
Начинка: В мисочку натереть крабовые палочки. Туда же добавить порезанные оливки.
Добавить мелко порубленную зелень, зелёный лук и натёртые варёные яйца.
Добавить немного майонеза, соль и перец. Всё хорошенько перемешать.
На остывшее и перевёрнутое тесто равномерно распределить начинку.
Свернуть в рулет. Завернуть в плёнку и отправить в холодильник на пару часов, а лучше на ночь. Достать и разрезать.
[b]Вот и всё!!![/b] [b]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!![/b]
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.