Описание
Как-то пожарила сырнички, и захотелось чем-то этаким их полить. Сгущенка, мед, варенье надоели... Прямо на ходу сочинила такой соусок, и получилось совсем неплохо, очень нежный вкус и консистенция. Попробуйте!
Ингредиенты
-
Молоко
1 стакан
-
Мед
1 ч. л.
-
Масло сливочное
1 ст. л.
-
Ванилин
-
Соль
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
Приготовление
В кастрюльку положим мед и масло, поставим на слабый огонь...
... и при непрерывном помешивании растопим то и другое.
Когда мед и масло растопились (или почти растопились), доливаем молоко и доводим всю массу до кипения.
Всыплем муку и постараемся хорошо размешать, по возможности разбивая комочки. Муки много не кладите, столовую ложку без горки - вполне достаточно. Прокипятим буквально пару минут.
Снимем с огня, добавим соль и ванилин и хорошо перебьем всю массу блендером, чтобы оставшиеся упрямые комочки все же "разошлись".
Наш соус готов! Можем подавать сырники, оладушки или что душе угодно! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.