Описание
Салат с кальмарами и креветками на конкурс "Scarlett к 8 Марта". Розовые креветки и оранжевая морковка дали название салату.
Ингредиенты
-
Креветки
300 г
-
Кальмар
500 г
-
Морковь
500 г
-
Лук репчатый
500 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Майонез
100 г
-
Масло растительное
100 г
-
Соль
Приготовление
Кальмаров отвариваем в кипящей воде 3 минуты и нарезаем соломкой.
Морковь очищаем, натираем на крупной терке и обжариваем на растительном масле на сковороде "Scarlett", даем остыть.
Лучок очищаем, мелко нарезаем и также обжариваем, остужаем.
Яйца отвариваем, очищаем, натираем на крупной терке.
Креветки у меня были варено-мороженые, так что я их просто разморозила.
Собираем салат. Я подавала порционно, в бокалах. На дно выкладываем слой кальмаров, посолить, смазать слегка майонезом.
Далее слой жареного лука.
Затем слой жареной морковки.
Следующий слой яиц посолить и также слегка смазать майонезом.
Последним слоем выкладываем креветки.
Вот и все! Быстро и вкусно. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.