Описание
«Мне с милым рай и в шалаше Я каждой радуюсь минутке Я собираю незабудки Почитываю Бомарше…» …и все же милые и любимые мои поварята.. от ВСЕЙ ДУШИ желаю Вам, чтобы Вы строили свой рай в крепком и уютном замке:).. чтобы «лодка любви не разбилась о быт»…а шалаш бы только в виде такого вкусного.. сочного.. легкого и нежного салатика из жареной картошечки, свежего помидорчика.. соленого огурчика.. зелененькой фасольки.. горбуши….. Ваши любимые останутся сыты.. довольны и превратятся в мурлыкающих котиков:)
Ингредиенты
-
Картофель
3 шт
-
Помидор
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Горбуша
1 банка
-
Романо
300 г
-
Огурец
1 шт
-
Укроп
-
Петрушка
-
Сметана
3 ст. л.
-
Горчица
3 ч. л.
-
Масло растительное
Приготовление
картофель нарезаем длинной соломкой и обжариваем в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета
фасоль бросаем в кастрюльку с кипящей подсоленой водой и варим 3 минутки, затем откидываем на дуршлаг и даем остыть
морковь трем на мелкой терке, помидорчик и огурчик нарезаем кубиками, укропчик надо помыть и измельчить
консервы разминаем вилочкой (жидкость надо всю слить..можно оставить 1 ч.л., если рыбка суховата)
смешиваем рыбку с морковочкой, помидорчиком, укропчиком, огурчиком и заправляем горчицей со сметанкой (или можно взять легкий майонез)
добавляем фасоль, все аккуратно размешиваем ложкой
выкладываем горкой на тарелочку весь салатик покрываем жареной картошечкой
украшаем нащ "шалашик" петрушечкой и приятнейшего Вам аппетита! :)
а морковь варёная или свежая?
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.