Описание
Давно хотела попробовать огуречный суп, выбирала среди рецептов, не нашла желаемого... Фантазия подсказала решение, и я очень довольна результатом! Получился сытный освежающий холодный суп с копеечным количеством калорий! Просто летняя сказка! Очень рекомендую приготовить его за городом в жаркий солнечный день вместо окрошки и угостить друзей!
Ингредиенты
-
Огурец
6 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Зелень
3 ст. л.
-
Специи
-
Помидор
1 шт
-
Перец сладкий зеленый
1 шт
-
Крабовые палочки
200 г
-
Напиток кисломолочный
1 л
Приготовление
Измельчаем огурцы в блендере, добавляем зелень и чеснок, перец по вкусу.
Томат, перец и крабовые палочки (в идеале, креветки или краб, конечно), нарезаем мелкими кубиками, если использовать креветочки, то лучше их оставить целыми.
Выкладываем суп по тарелочкам: 250 грамм айрана 5 столовых ложек огуречной смеси 3 столовх ложки овощей с крабами. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.