Описание
На сайте много вариантов ложной икорки, попробуйте мой вариант. Не буду хвалить, но... вкусно!
Ингредиенты
-
Сок томатный
200 г
-
Крупа манная
6 ст. л.
-
Масло сливочное
50 г
-
Рыба
Приготовление
В томатный сок добавить 6 ст. л. манной крупы, поставить на огонь. Проварить, постоянно помешивая, с момента закипания 2 мин.
Добавить сливочное масло, хорошо перемешать.
Я попробовала сделать икорку с копченой скумбрией (взяла половинку, почистила, отделила от кости, перемолола на блендере).
Разделила томатно-манный соус на 2 части. В одну добавила скумбрию и паприку (это по желанию).
Из кондитерского мешочка выдавила полученную икорку.
Лучше это сделать сразу на бутерброды.
А 2-ю половинку соуса я смешала с красной рыбкой, предварительно ее перемолов.
Хорошо перемешать, по вкусу добавить перчик.
Выдавить из кондитерского мешочка на бутербродики.
Угощайтесь пожалуйста!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.