Описание
Не у всех есть возможность на Новый Год установить в доме настоящую или искусственную eлку. И в этом случае, такой салат украсит любой новогодний стол. А украшательством такой eлочки можно заниматься всем семейством, деткам это будет интересно.
Ингредиенты
-
Курица
0.5 шт
-
Кукуруза
1 банка
-
Ананас
1 банка
-
Авокадо
1 шт
-
Рис
1 упаковка
-
Киви
2 шт
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Петрушка
1 пуч.
-
Укроп
1 пуч.
-
Сметана
3 ст. л.
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Соль
Приготовление
Куриную грудку и ананас нарезать кубиком, добавить кукурузу. Сварить рис, дать остыть и добавить к салату.
Для соуса: авокадо, киви, петрушку, укроп и сметану пробить в блендере в пюре. Добавить сок лимона, чтоб авокадо не потемнело.
Сварить яйца. У яиц отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке и добавить к ним половину соуса, перемешать.
Измельченные желтки добавить во вторую половину соуса, и этой смесью заправить салат.
На блюде сформировать елку.
Поверхность салата покрыть слоем из первого соуса.
Украсить. Для украшения я использовала: огурец, лук зеленый, помидор, помидор-черри, маслины, морковь, кукурузу, зелень.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.