Мягкое печенье без муки

Описание

Получилось необычное печенье! Когда спрашивала, из чего они, никто не смог угадать!

Ингредиенты

Какао-порошок

3 ст. л.
Ванильный сахар

1 упаковка
Хлопья овсяные

100 г
Масло растительное

1 ст. л.
Вода

0.5 стакан
Крупа манная

0.5 стакан
Цукаты

2 горстк.
Творожная масса

250 г

Приготовление

Манку смешать с ванильным сахаром (я добавила еще чуть-чуть сахара). Помешивая, постепенно вливать воду. Оставить манку набухать на 15-40 минут (в зависимости от того, торопитесь ли вы;-) ) Время от времени помешивать.

Нагреть духовку до 180 градусов. Смешать овсяные хлопья с какао.

В манку влить масло и совсем немного перемешать...

... и смешать с овсяной массой. Добавить творожную массу.

Вмешать цукаты - добавлять их обязательно! Если нет возможности, добавьте хотя бы мелко порезанные кусочки кураги, абрикоса или мандарина. Перемешать и выложить ложкой на противень (если положите маленькими порциями, сухими они не станут) Уберите в духовку минут на 15