Чудо-маковники

Описание

Эти пирожные-печенья действительно просто чудо! Нежное, рассыпчатое тесто, вкусная маковая начинка - и при этом всего 5 минут активного участия в приготовлении. Особенно такие маковники понравятся детям, их хорошо подать к завтраку с чашечкой чая или какао. Угощайтесь!

Ингредиенты

Мука пшеничная

0.5 стакан
Мак

0.5 стакан
Сахар

2 ст. л.
Яйцо куриное

1 шт
Сметана

1 ст. л.
Масло сливочное

25 г
Разрыхлитель теста

1 ч. л.

Приготовление

Белок отделить от желтка, желток растереть с половиной сахара, мягким сливочным маслом, сметаной, мукой и разрыхлителем. Замесить тесто и убрать на 30 минут в холодильник.

Белок взбить до пышной белой массы с оставшимся сахаром и маком.

Тесто раскатать в пласт, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и покрыть белково-маковой массой. Выпекать при 180 градусах 20 минут. Готовый, чуть остывший пласт разрезать на квадратики.

Наши чудо-маковники готовы! Из указанного количества продуктов у меня получилось 13 маленьких пирожных. Если у Вас большая семья - удваивайте ингредиенты, не пожалеете. Ешьте с удовольствием!

Комментарии и отзывы