Пирожное "Картошка"

Описание

А вы пробовали пирожное-картошку из овсяных хлопьев? Ещё нет?! Обязательно готовьте! Это очень просто! И ооочень вкусно - просто пальчики оближешь! Теперь это мой самый любимый десерт, надеюсь, и вам понравится!

Ингредиенты

Творожная масса

250 г
Груша

1 шт
Корица

0.5 ч. л.
Хлопья овсяные

0.5 стакан
Отруби

2 ст. л.
Коньяк

1 ч. л.
Изюм

20 г
Клубника

100 г
Кофе растворимый

0.5 ч. л.

Приготовление

Небольшую грушу помыть, обсушить и освободить от сердцевины. Пробить в чаше блендера до пюреобразного состояния.

Грушевое пюре соединить с овсяными хлопьями ТМ Мистраль.

Добавить корицу и хорошо вымесить массу. Дать постоять 10 минут.

Затем застелить противень силиконовым ковриком (можно обойтись и без него). Выложить тонким слоем овсяную массу и отправить в разогретую духовку (175 градусов). Сушить массу, часто помешивая, чтобы не подгорела.

Должна получиться вот такая грушево-овсяная гранола. Дать полностью остыть (можно оставить на ночь).

В чаше блендера соединить гранолу и овсяные отруби ТМ Мистраль.

И измельчить в муку.

Изюм промыть, хорошо просушить и вместе с замороженной клубникой пробить в блендере до однородности.

Всыпать растворимый кофе и ещё раз пробить в пышную массу.

Затем соединить творожную и фруктовую массы.

Влить коньяк и тщательно перемешать до однородности (можно пробить погружным блендером, что я и сделала).

Добавить овсяно-отрубную муку и еще раз хорошо перемешать. Дать постоять 10 минут.

Далее формовать пирожные, обваливая их в какао-порошке. Готовые пирожные отправить в холодильник на 2 часа (я не удержалась и парочку проглотила сразу же - очень вкусно!).