Описание
Начался сезон грибов. Такую икру я готовлю и впрок, и просто, как отличную закуску!
Ингредиенты
-
Грибы
500 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Томатная паста
2 ст. л.
-
Вино белое сухое
2 ст. л.
-
Чеснок
5 зуб.
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло растительное
100 мл
Приготовление
Грибы я отварила. Вес дан уже отваренных грибов
Лук крупно порезать и обжарить
Грибы, лук, морковь и чеснок пропускаем через мясорубку
Выкладываем в сковороду, добавляем томатную пасту и вино. Солим и перчим по вкусу. Тушим под крышкой один час, периодически помешивая.
Угощайтесь!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.