Описание
Очень простая, но очень вкусная закуска из авокадо и печени трески. Хорошо сочетается с винами и крепкими спиртными напитками.
Ингредиенты
-
Авокадо
1 шт
-
Печень трески
125 г
-
Сок лимонный
-
Чеснок
1 зуб.
-
Петрушка
-
Базилик
-
Соус
-
Каперсы
1.5 ч. л.
-
Майонез
2 ст. л.
Приготовление
Авокадо помыть, обсушить, разрезать на две половины. Удалить косточку, очистить от кожуры. Нарезать крупными кубиками.
Слить масло с печени трески, очистить чеснок. В чашу блендера сложить авокадо, печень трески, чеснок. Добавить лимонный сок, морскую соль, молотый черный перец.
Помыть и обсушить зелень. Добавить ко всем ингредиентам.
Соус табаско по вкусу и каперсы.
Две столовые ложки майонеза.
Измельчить все в блендере до однородного, кремового состояния. До подачи хранить в холодильнике.
Очень вкусно с кукурузными тортильяс.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.