Описание
Конец зиме, весна не за горами. Орeт в подъезде ошалелый кот. Девчонки в мини-юбках табунами. Навстречу я, втянув в себя живот. Вот, такое у меня сегодня настроение и захотелось сделать, что-нибудь свеженькое и яркое, но и мужа не обидеть (без мяса не может). Ну, и в итоге получился такой салатик-экспромт.
Ингредиенты
-
Редис
200 г
-
Листья салата
100 г
-
Курица
100 г
-
Огурец
100 г
-
Лук-порей
100 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Майонез
4 ст. л.
-
Горчица
1 ст. л.
-
Петрушка
Приготовление
Это набор продуктов, необходимых для салата.
На тёрке кольцами натираем редис.
Выкладываем редис на тарелку. Я, по-соответствующему настроению, выложила в форме "сердца".
Мелко режем салат (или рвём), выкладываем в середину.
Режем пластинками копчёную курицу (у меня окорочок)
Режем полукольцами огурец.
Тонко режем лук порей, обдаём кипятком и промываем холодной водой.
Укладываем следующим слоем лук.
Яйца специально сварила в смятку, чтобы не отваливались желтки и было сочнее. Режем яйца сегментами.
Смешиваем майонез с горчицей, выкладываем сверху салата, полученный соус.
Радуйтесь жизни и весне!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.