Описание
Вкусный, нежный салатик, в котором получилось удачно замаскировать такую полезную печень и даже моя привиреда попросила добавки.
Ингредиенты
-
Печень говяжья
200 г
-
Картофель
1 шт
-
Шампиньоны
150 г
-
Огурец
2 шт
-
Свекла
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Майонез
-
Специи
-
Яйцо куриное
1 шт
Приготовление
Первый слой - натертая на крупной терке отварная картофелина, немножко смазать майонезом
Далее - слой натертой на крупной терке отварной печени (у меня была свинная, можно, конечно, и куриную, и говяжую), притрусить приправами.
Слой жареных с луком грибов
Измельченное яйцо и сеточка из майонеза
Далее измельченный маринованый огурчик
И последний - слой натертой на терке свеклы. Обмазать майонезом и поставить на пол-часика пропитаться в холодильник. Салат действительно получился вкусный, хорошосочетаемый и, конечно же, полезная печень.Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.