Описание
Очень нежные, мягкие, вкусные... именно так о них отзывается мой сын - самый главный дегустатор моей кухни!
Ингредиенты
-
Филе куриное
800 г
-
Сыр мягкий
200 г
-
Лук белый
1 шт
-
Крахмал
2 ст. л.
-
Сливки
150 мл
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Специи
0.5 ч. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Зелень
30 г
Приготовление
Куриное филе превращаем в фарш или очень мелко нарезаем.
Добавляем к нему натертый сыр. Делаю эти котлетки уже далеко не в первый раз и для себя определилась, что когда сыра больше, так вкуснее.
Режем мелко лук и тоже добавляем к фаршу.
Туда же отправляем крахмал, яйцо, мелко нарезанную зелень. Перемешиваем.
Понемножку подливаем сливки или кефир (может уйти чуть больше или меньше). Следим, чтобы не стало тесто жидким.
Мокрой рукой формируем котлетки и обжариваем с двух сторон.
Готовые котлетки подаем к столу. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.