Вишневая запеканка с манкой и корицей

Описание

Невероятно вкусная запеканка!!! Заходите, угощайтесь, вам очень понравится!!!

Ингредиенты

Вишня

400 г
Крупа манная

0.5 стакан
Молоко

500 мл
Масло сливочное

1.5 ст. л.
Сахар

3 ст. л.
Яйцо куриное

3 шт
Сметана

2 ст. л.
Корица
Соль

Приготовление

Молоко вскипятить, всыпать в него манку, варить, постоянно помешивая, 8 минут. Затем добавить сливочное масло и щепотку соли, перемешать, снять с огня и дать остыть.

Желтки отделить от белков.

Перетереть желтки с 2 ложками сахара и корицей. Добавить в манку, перемешать.

Белки взбить в пену, добавить к манке и осторожно перемешать.

Добавить вишню, перемешать и разложить по формочкам. Полить сметаной, посыпать оставшимся сахаром. Запекать в разогретой на 190 градусов духовке 20 минут.