Описание
Весенний микс из молодых листьев салата, богатый витаминами и минералами, это то что нам нужно после зимы! А если мы добавим рулетики из салями с сыром, то получим удивительно вкусный салат итальянской домашней кухни!!!
Ингредиенты
-
Листья салата
100 г
-
Салями
8 шт
-
Сыр мягкий
6 шт
-
Морковь
1 шт
-
Лук красный
1 шт
-
Сельдерей черешковый
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Горчица
1 ч. л.
-
Соль
-
Смесь перцев
Приготовление
Морковь трём на тёрке по-корейски.
Немного присолить и отставить на 20-30мин, чтобы обмякла.
Салями режем тоненькими ломтиками (или берём готовую нарезку). Сыр любой, мягкий в пластинах.
На пару ломтиков салями укладываем пластинку сыра.
Скручиваем рулетиком и нарезаем на кружочки в 1см шириной.
Лук тоненько режем полукольцами. Сельдерей тоненькими кусочками.
Салатный микс из молодых листьев моем и отставляем, чтобы стекла водичка и листья обсохли.
Для заправки салата берём оливковое масло, добавляем горчицу в зёрнах и смесь перцев. Хорошенько размешиваем.
Далее салатный микс, морковь, лук и сельдерей перемешать, выложить в салатник. Посолить и заправить салат заправкой. Дополнить наш салат рулетиками из салями с сыром.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.