Описание
Быстрый и вкусный вариант легкого супа, угощайтесь!
Ингредиенты
-
Бульон
1 л
-
Хлопья гречневые
100 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Лук белый
1 шт
-
Соль
-
Специи
-
Мука цельнозерновая
1 ст. л.
Приготовление
Бульон сварить заблаговременно, можно использовать овощной или любой мясной.
Для приготовления шариков использую гречневые хлопья от Мистраль. Их нужно немного измельчить при помощи блендера.
Морковь и лук натереть на терке.
К гречневым хлопьям добавить куриное яйцо, соль, специи по вкусу.
Добавить измельченный лук и морковь, перемешать.
Добавить цельно зерновую муку, перемешать.
Руки смочить в воде и сформировать шарики типа фрикаделек. Отварить в бульоне до готовности, подавать с зеленью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.