Описание
Необычное для меня блюдо, но если Вы любите маринованные овощи, то капуста такого приготовления должна Вам непременно понравиться. Рецепт этого блюда был размещeн в 2008 году пользователем Софа под названием "Цветная капуста с орехами" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски& amp;quot;.
Ингредиенты
-
Капуста цветная
1 вилок
-
Лук репчатый
2 шт
-
Орехи грецкие
2 горстк.
-
Чеснок
3 зуб.
-
Уксус
3 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Зелень
1 пуч.
Приготовление
Цветную капусту разделить на соцветия и отварить в подсоленной воде 5 минут с момента закипания.
Капусту остудить, разобрать на кочешки или нарезать мелкими кусочками. Лук нарезать полукольцами, нашинковать зелень. Смешать, добавить толчёные грецкие орехи и выдавить чеснок.
Салат посолить и поперчить по вкусу, добавить уксус, хорошо перемешать и поставить в холодильник на 12 часов (можно на ночь). В принципе, можно есть сразу, но вкус ненасыщенный. Я бы рекомендовала потерпеть.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.