Описание
Прекрасный десерт как для "Silver Line на радость детям", так и для взрослых! Печенье.
Ингредиенты
-
Сыр твердый
180 г
-
Масло сливочное
150 г
-
Сливки
60 мл
-
Желток яичный
2 шт
-
Мука пшеничная
250 г
-
Разрыхлитель теста
0.5 ч. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Кунжут
-
Тмин
Приготовление
Сливочное масло (предварительно охладить) натереть на крупной тёрке, добавить так же натёртый сыр.
В другой посуде в сливки добавить 1 желток.
Затем соль, муку и разрыхлитель и смешать и полученную смесь добавить к остальным ингредиентам, замесить довольно плотное песочное тесто.
Тесто разделить на 3 части, каждую отдельно завернуть в пищевую бумагу или плёнку и поместить на час в холодильник.
Тесто раскатываем в пласт и специальными формочками вырезаем разнообразные фигурки, раскладываем на противне, яичный желток смешиваем с 1 ч.л. воды и смазываем этой смесью поверхность песочных заготовок, всем этим занималась моя дочка Александра (12лет).
Часть печенья посыпаем сверху семенами кунжута, а другую часть семенами тмина.
Помещаем в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем 10 минут.
Конечно главный дегустатор сыночек Владюша!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.