Описание
У большинства хозяюшек наверняка уже есть любимый рецепт салата из кальмаров. Но кто сказал, что он должен быть один? Кальмары – продукт нежный и вкусный, готовить из него можно что угодно. Сегодня я приготовила очень вкусный салат с кальмарами, которым можно порадовать близких и удивить гостей.
Ингредиенты
-
Кальмар
400 г
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Сок лимонный
2 ст. л.
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Уксус
1 ст. л.
-
Лук красный
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Помидоры черри
10 шт
-
Маслины
15 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Перец черный
-
Зелень
Приготовление
Кальмары разморозить и отварить в кипящей, подсоленной воде 2 минуты. Нарезать кальмары колечками. Лук нарезать полукольцами. Перец болгарский красный режем полосками. Помидоры черри разрезать пополам.
Смешаем кальмары с луком, помидорами черри, болгарским перцем, добавим нарезанную зелень.
Отдельно делаем заправку: сок лимонный, масло оливковое, уксус рисовый, соевый соус ТМ "Kikkoman" и перец черный молотый. Все перемешаем.
В салат добавляем маслины и измельченный чеснок. Полить салат приготовленной заправкой и украсить зеленью.
Салат можно выложить на подушку из любимой зелени (у меня руккола). Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.