Описание
Прекрасный турецкий фаст-фуд с запеченной скумбрией, подарил моим друзьям теплые воспоминания о лете в Стамбуле. Предлагаю и Вам попробовать кусочек турецкого ароматного лета.
Ингредиенты
-
Скумбрия
1 шт
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Сок лимонный
2 ст. л.
-
Горчица
1 ч. л.
-
Тимьян
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Лаваш
2 шт
-
Помидор
2 шт
-
Лук красный
1 шт
Приготовление
Приготовить из скумбрии 2 филе, полить 2 ст. л. соевого соуса-маринада Терияки ТМ Киккоман, 1 ст. л. лимонного сока, посыпать тимьяном.
Оставить мариноваться на 20-30 минут.
Приготовим соус для смазывания лаваша. Смешаем 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, 1ст. л. соевого соуса-маринада Терияки ТМ Киккоман, 1ч. л. горчицы.
Замаринованную скумбрию выложить на решетку и обжарить на углях с двух сторон до золотистого цвета.
Лаваш смазать приготовленным соусом. Помидоры и лук нарезать кольцами и выложить на лаваш.
Сверху положить готовую скумбрию.
Свернуть конвертом и обжарить с двух сторон на решетке.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.