Описание
Этот тортик - плод моих экспериментов. Торт - это такой необычный предмет, если он есть, то его сразу нет.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Сахар
400 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Яблоко
4 шт
-
Сливки
250 мл
-
Сыр творожный
300 г
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Масло сливочное
50 г
-
Молоко
3 ст. л.
Приготовление
Готовим тесто: взбить яйца с сахаром добела.
Добавить муку и все хорошо перемешать.
Яблоки очистить и нарезать кубиками или дольками, выложить в тесто и перемешать.
Выложить в смазанную маслом форму. Я использую разъемную форму. Выпекать в заранее разогретой духовке 35-40 минут при 180 градусах.
Готовый корж немного остудить.
Разрезать на две половинки, пока он еще горячий. Затем остудить до комнатной температуры.
Готовим глазурь: в кастрюльку влить молоко, добавить какао, масло и сахар, довести до кипения постоянно помешивая, отставить с огня и дать остыть. Если глазурь лень варить, можно посыпать торт тертым шоколадом.
Готовим крем: взбить сливки с сахаром.
Добавить Almette и еще раз хорошо взбить.
Выложить половину крема на первый корж, разровнять.
Положить второй корж, сверху выложить оставшийся крем и разровнять.
Полить глазурью, равномерно ее распределяя. Поставить в холодильник часа на 4, я обычно ставлю на ночь.
Переложить из формы на блюдо. Все, можно наслаждаться. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.