Описание
Так захотелось к ужину приготовить что-нибудь вкусненькое и необычное. Порылась по сусекам, нашла в морозилке слоеное тесто. И родился вот такой пирожок. Муж сказал, что это покруче пиццы будет. Быстро и очень-очень вкусно!!!
Ингредиенты
-
Тесто слоеное
250 г
-
Помидор
2 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сметана
3 ст. л.
-
Специи
-
Базилик
-
Чеснок
-
Лук-порей
Приготовление
Помидоры надрезать крест-накрест с противоположной плодоножке стороны. Залить кипятком на 1 минуту, затем воду слить и помидоры обдать холодной водой. Кожицу снять.
Кабачок очистить от кожицы. Порей нарезать колечками. Чеснок очистить.
Размороженное тесто раскатать, выложить в форму, смазанную растительным маслом. Уголки отрезать.
Овощи нарезать кружочками, выложить на тесто в произвольном порядке, посыпать солью, перцем и сушеным базиликом. У меня овощи получились в два слоя, второй накладывала так: на помидор - кабачок, а на кабачок - помидор.
Посыпать чесноком и пореем. Отрезанные уголки выкинуть жалко было, поэтому я их раскатала и просто побросала на пирог.
Яйца взбить со сметаной, посолить, поперчить и залить овощи на пироге. Поставить в духовку и запекать при 180*С в течение 25-30 минут. Готовый пирог выложить на решетку. Когда немного остынет, можно нарезать на куски. Очень вкусно!!! Присоединяйтесь. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.