Филе курицы в какао со специями

Описание

Рецепт схож с пастромой, по своему вкусный и также красиво смотрится на праздничном столе. Также можно использовать для быстрых блюд, на завтрак, в салаты. За рецепт спасибо Лауре-eshba (Carina forum).

Ингредиенты

Филе куриное

2 шт
Уксус

1 ч. л.
Масло оливковое

2 ст. л.
Мед

0.5 ч. л.
Соус

1 ч. л.
Какао-порошок

0.5 ч. л.
Приправа

Приготовление

Слова автора. Для маринада все смешать в миске (Вегетту не клала)

положить куриное филе,

(добавила еще две полоски индюшиного филе), хорошенько перемешать так, чтобы со всех сторон филе было в маринаде. Дать постоять 20-30 мин., за это время дважды перемешать.

Запечь в хорошо разогретой духовке при максимальной мощности (у меня 250*С) [b]8 мин.[/b]Также как пастрому выложить на фольгу. За это время получается сочное, поджаристое и не сухое мясо. В этом рецепте удобно то, что можно открывать и смотреть, готова ли филешка. Пекла не 8 мин. точно, чуть больше. Возможно, духовка вначале плохо была прогрета. В любом случае, поверьте, очень вкусная и нежная закуска. Готовила 29-го числа, а до 31-ого мясо пропиталось, стало еще вкуснее. Для тех кто еще не видел(не готовил) рецепт [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/34351/] Пастрома из грудки индюшки[/url]

На 1-м фото - из индюш.филе, 2-ое фото - из куриного+Пастрома из грудки индюшки. [img]http://s005.radikal.ru/i209/1001/5b/7c020a8ff899.jpg[/img] [img]http://i078.radikal.ru/1001/f4/16f407013506.jpg[/img]

Комментарии и отзывы