С салями скрутить колокольчик,закрепить зубочисткой,один конец спрятать в колбасе. На другой насадить четвертинку оливки. Варенные яйца натереть на тёрке,добавить тёртый сыр и авокадо,поперчить,добавить майонез,перемешать. Начинять кондитерским мешком или простым пакетом,отрезав один конец. Выкладываем на блюдо и украшаем. Приятного аппетита!